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Bizcocho de chocolate con aloe vera y pera (Receta de Dulzura Vegana)You are here: Home » Blog » Noticias » Bizcocho de chocolate con aloe vera y pera (Receta de Dulzura Vegana)

¡Seguimos ampliando recetas en nuestro blog! Hoy os compartimos este bizcocho vegano receta de la blogger Dulzura Vegana, a la que podéis seguir en su blog o en su facebook. Os copiamos a continuación la receta de Aixa Fossas, creadora de Dulzura Vegana y de esta estupenda receta.

Ingredientes:

– 1 yogur de soja de chocolate (o normal, si no tenéis)

– 3 medidas de yogur de harina

– 2 medidas de yogur de azúcar moreno

– 1 medida de yogur de aceite de oliva

– 1 medida de yogur de leche de soja, avena, arroz…

– 1 sobre de levadura

– 3 cucharadas soperas de cacao en polvo

– 2 peras (yo he usado Conference)

– Esencia de vainilla

– 1/4 de tableta de chocolate negro

– 1 bote de taquitos de Aloe Vera Las Coronas

Elaboración:

Precalentamos el horno a 180ºc.

En un bol ponemos el yogur, el azúcar y la esencia de vainilla, mezclamos bien hasta que el azúcar se deshaga, para luego, incorporar el aceite y la leche. Volvemos a mezclar.

Aparte, en otro bol, ponemos la harina, el cacao y la levadura, y lo mezclamos bien. Añadimos la mezcla de los ingredientes húmedos y con la ayuda de unas varillas lo integramos todo.

Pelamos un par de peras y las cortamos a láminas. Ponemos unos 15-20 taquitos de aloe vera en un escurridor y los dejamos unos minutos para que escurran bien.

A continuación, preparamos el molde y ponemos una capa de la mezcla del bizcocho y una capa de pera y aloe vera, vamos alternando hasta cubrir con una capa final de mezcla de bizcocho y decoramos con unas láminas de pera.

Horneamos durante 30-40 minutos.

Una vez enfriado el bizcocho, deshacemos un poco de chocolate y decoramos a nuestro gusto.

¡Listo para comer!

Podéis hacer este bizcocho con otra fruta si no tenéis o no os gusta la pera, como melocotón o manzana. Probadlo!

Y si no os apetece echarle mucho chocolate, podéis decorarlo con nueces o almendras. Delicioso también!

Si queréis ver más fotos de la presentación del bizcocho de Dulzura Vegana podéis verlas en su página aquí ♥

♥Gracias a Dulzura Vegana por endulzarnos con salud♥

 

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